En ESPANICA, comenzamos de nuevo una emocionante colaboración con Marinaleda S. Coop. And., un proyecto cooperativo que ya conocéis y que representa un modelo de producción con el que nos sentimos muy identificadas. El origen de la Cooperativa es la toma de tierras de la Finca el Humoso, latifundio del Duque del Infantado; en la actualidad la Cooperativa gestiona, además de las tierras, un molino de aceite y una fábrica de conservas, que da trabajo digno a todo el Pueblo.